2025-01-31 03:07:55
茯苓糕,又名"复明糕",是一种民间传统小吃,入口绵密软糯,小时候经常看到商贩推着小车,嘴里喊着"茯苓糕",现在随着社会的高速发展,很少再尝到这种儿时的味道。食材:大米粉1斤、糯米粉1两、茯苓粉1两、牛奶600g、干桂花1两、芝麻、白糖、猪油做法:调制糕粉将大米粉、糯米粉、茯苓粉混在一起,均匀搅拌;在
2025-01-31 02:25:04
人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的,如果有,那就再吃两顿”,虽然说得有点夸张,但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼,美食就是人们最好的慰藉,味蕾上的满足能够让人精神愉悦,暂时忘掉一些烦恼,所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了,足以可见美食对人们的重要性。今天用地瓜来做
2025-01-31 01:32:30
【菜品名称】:炝炒白菜【所需食材】:白菜半颗,葱一根,蒜适量,干辣椒两个,生抽酱油一勺,蚝油一勺,醋一勺,食用油适量,盐一勺,胡椒粉一勺。【烹饪步骤】:1、第一步先来处理一下白菜,白菜去掉外面叶子之后清洗干净。把白菜切成粗细均匀的细丝,这细丝是越细越好。2、接下来准备一下辅料,葱切丝,蒜切片,干辣椒
2025-01-30 07:02:00
时间过的真快,转眼已到开学季,又到了在厨房忙碌的日子,孩子放学还有辅导,也挺不容易,今天给孩子做了一道红烧丝瓜,希望孩子喜欢,可以有一个更强壮的身体。丝瓜在这个季节属于常见菜,市场上几毛钱一斤,水份非常丰富,多吃有利于人体皮肤,今天下午特意买了三根丝瓜,一共花了2元钱,等孩子写完作业,即可开吃。红烧
2025-01-30 06:23:00
烟熏肉是一种经过腌渍和烟熏的肉类制品,通常使用猪肉或牛肉等动物的胸部或腹部肌肉。烟熏肉的历史由来烟熏肉的历史由来烟熏肉的起源可以追溯到古代,当时人们为了保存肉类,发明了用盐和火来腌制和熏制的方法。最早的烟熏食物可以追溯到旧石器时代。在中国,公元前1500年左右,厨师们就开始用盐腌制猪肉,并用松木或柏
2025-01-30 04:22:03
麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食。麻辣烫的做法是什么呢?首先,熬制卤水。把锅放置在灶台上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆瓣(先剁细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、
2025-01-30 03:45:09
想要将猪肝炒的口感鲜嫩不老,就必定要等水烧开之后再放入猪肝焯,要是发现变色就要立刻盛出。下面来了解下具体的炒猪肝做法青椒炒猪肝做法1.将猪肝放入淡盐水中浸泡30分钟,然后捞出切成薄片,放入盐,淀粉,倒入生抽和料酒,再放入葱姜用手抓匀2.之后再腌制猪肝入味,水倒入锅里烧开后放入猪肝至变色,一变色就要立
2025-01-30 00:46:30
这才是清蒸螃蟹的正确做法,腿不掉,黄不流,家宴帮你轻松加分“老公,今晚的家宴我可是准备了一道绝了的清蒸螃蟹,保证腿不掉、黄不流!”我兴奋地对丈夫说道。丈夫听后眼睛一亮,“真的吗?!清蒸螃蟹可是我最爱的菜之一!”我得意地笑了笑,“当然是真的啦!我最近研究了一番,终于掌握了正确的做法。”丈夫有些期待地问
2025-01-29 06:43:19
今儿咱们来做好吃的玉米面饼,这是我家早餐经常吃的一种面饼,做法简单又好吃,随吃随烙,口感松软又香甜,而且还不用油来烙,一分半种就能出一张饼,简单快速还健康。用来做早餐是再合适不过了。» 食材清单 «400克玉米面 200克中筋面粉 5克泡打粉 5克酵母100克白糖 2个鸡蛋 700克清水 豆沙适量»
2025-01-29 04:47:24
麦香鱼堡的做法热爱炸鱼堡,但是必须要配酸黄瓜蛋黄酱,否则就索然无味。原料(2个量):龙俐鱼柳1条,鸡蛋1只,淀粉2勺,面包糠1杯,盐1茶匙,酒1差池,白胡椒粉1/2茶匙,酸黄瓜1条,蛋黄酱1勺,面包2个做法步骤:1,龙俐鱼擦干水分,撒上盐、酒和白胡椒粉略腌20分钟;鸡蛋打散成蛋液。2,酸黄瓜切碎末,