香辣兔丁:
主料:兔兔 辅料:青红椒(线椒) 小料:葱姜蒜,干辣椒
调料:基本味,胡椒粉(去腥)豆瓣酱,生抽,料酒,香辣酱
流程:1.兔兔切块泡水加盐,胡椒粉,生抽,料酒,鸡精腌制然后过油炸,炸成八成干变色即可。
2.青红线椒切圈,小料切片备用。
3.炒香干辣椒小料豆瓣酱香辣酱,放入兔肉和辣椒加鸡精生抽翻炒出锅即可。如果有白芝麻可以撒点白芝麻增香。
香辣兔丁:
主料:兔兔 辅料:青红椒(线椒) 小料:葱姜蒜,干辣椒
调料:基本味,胡椒粉(去腥)豆瓣酱,生抽,料酒,香辣酱
流程:1.兔兔切块泡水加盐,胡椒粉,生抽,料酒,鸡精腌制然后过油炸,炸成八成干变色即可。
2.青红线椒切圈,小料切片备用。
3.炒香干辣椒小料豆瓣酱香辣酱,放入兔肉和辣椒加鸡精生抽翻炒出锅即可。如果有白芝麻可以撒点白芝麻增香。
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