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米氏常数名词解释生物化学(主管药师基础知识-生物化学3-酶)

时间:2024-10-07 10:31:47


一、酶分为单纯酶和结合酶。单纯酶由氨基酸残基组成。结合酶由蛋白质和辅助因子组成。辅助因子有金属离子和有机化合物。当有机化合物与酶蛋白以共价键结合,不能用透析去除,则称为辅基;当有机化合物与酶蛋白以非共价键结合,用透析可以去除,则称为辅酶。金属离子常用的是K、Na、Mg,常常是辅基。

二、对于结合酶来说,辅酶或者辅基也参与酶的活性中心。

三、米氏方程:

Km是米氏常数,与酶的浓度无关,Km值越大,酶与底物的亲和力越低,Km等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度。

Km和Vmax可用林-贝双倒数作图法测定。

四、酶的无活性前体,称为酶原。


五、酶的变构调节:体内的一些代谢物,与酶的非活性中心部位以非共价可逆性结合,引起酶活性改变,这个调节称为变构调节,这个酶称为变构酶。

变构调节属于酶的快速调节。


六、同工酶:催化相同化学反应,但是分子结构、理化性质、免疫学性质均不同的一组酶。


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