1，玉米面馒头
盆里倒入100克玉米面，加入100克滚烫的开水烫面。凉至温热不烫手，加入3克酵母粉，3克白糖，200克普通面粉，再倒入80克的温水，揉成光滑的面团。
直接擀成一元硬币厚度的大面片，用模具或者杯口，压出圆型的小饼。然后取八张小饼为一组，叠加在一起，用一根筷子在中间压下去，两边在捏一下。一个小馒头就做好了，加入蒸锅密封醒发，20分钟左右，水开计时蒸15分钟左右，再闷2分钟出锅。香甜好吃，粗粮细作有益健康！
2，蔬菜馅饼
西葫芦插丝，胡萝卜插丝，加少许盐，抓拌均匀。杀水两分钟，再挤出多余的水份，放点木耳，炒点鸡蛋碎放一点。放点葱花，放点十三香。鸡精，耗油适量添加，再来点食用油，生抽，用筷子搅拌均匀备用。
我是从街上买的饺子皮，买回来再擀一擀，加上调好的馅，慈昂包包子一样，给它包起来。电饼铛刷点油，油热放入小饼，小火煎至两面金黄，就可以出锅了。这样做的饼，皮薄馅多，好吃不油腻。
3，甜甜圈
碗里打入3个鸡蛋，60克的白糖，3克酵母粉，充分搅拌均匀后，再加入300克面粉，搅成絮状，倒入20克食用油，和成光滑的面团。
盖上醒发两倍大，醒好的面成蜂窝状，揉面排气，切成均匀的等份，取一个面挤擀成面饼，再用瓶盖做出甜甜圈的形状，全部做好后，改上保鲜膜醒发两倍大，五成油温下锅炸，小火慢炸，炸至两面金黄，捞出控油，也可以刷点蜂蜜味道更好。这个甜甜圈就好了，蓬松宣软，味道好极了。