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炖乌龟的正确炖法(养生药膳:土茯苓灵芝炖龟)

时间:2024-08-16 13:46:58

功效:● 益脾 ● 养胃 ● 安神 ●提高体力 ● 增强免疫力 ● 补血养颜

材料:草龟1只、瘦肉200克、家鸡半只、大干贝3个、姜片5克、盐3克、味精5克、酒少许

药材:灵芝200克、土茯苓50克

做法: ①草龟宰杀洗净,家鸡洗净,瘦肉切小块,干贝放入水中泡发2小时。

②把所有准备好的材料放入沸水中汆透,捞出,洗净。

③把材料放入炖盅中,加入调味料,入蒸锅蒸3小时,即可。

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