石蛙是一种目前较为受欢迎的可 食用野生蛙，这种蛙的肉质细嫩、味道 鲜美，在很多餐馆都能见到它的身影。 石蛙主要生存栖息于我国的西北地区， 而广西更是随处可见石蛙。广西永福县 抵触山区，水源多，水质好,适合石蛙生 存，自然环境良好，石蛙的质量也非常 好，现如今，随着市场对石蛙的需求在 增加，石蛙养殖也成为热门话题，而广 西省永福县借着这股子势头，凭借其得 天独厚的自然环境优势,在石蛙养殖方 面有着较好的效果。
石蛙是一种大型的蛙类动物，一般 会选择在水质较好，水流较缓的山区河 流中生活，这是石蛙对生存环境的要 求,这也是广西省能够发现大量石蛙的 根本所在。以前市场上对石蛙需求较小 的时候，野生石蛙的数量是可以满足 的,但是近几年随着人们对于石蛙的热 衷,野生石蛙的是数量和繁殖周期以及 远远无法满足人们的需求。正因如此， 人工繁殖进入很多商户的视线中,并且 也在不断的摸索得出了石蛙养殖技术， 这里就以广西永福县某石蛙养殖场为 例进行养殖技术的介绍。
1石蛙池的选址和建造
石蛙是流水生活型的动物,对生活 环境的要求就是水质好,水流慢的干净 河流。一般情况下是几只或是十几只在 一起共栖生活。所以在选择石蛙池地址 的时候，必须要选择水质好，水源清澈 且充足的地方，此外，还要注意选择较 为安静的地方建造石蛙池,通风状况良 好，且有一定的活动空间。选好石蛙池的地址之后，就要着 手进行石蛙池建造工作。石蛙池的面 积大约在5平方米到10平方米之间， 石蛙池的高度约为0.8米，池内水深 大约为0.2米到0.3米之间为好。这里 需要注意，石蛙池中应该留有一定的 陆地,方便石蛙休息。石蛙池中要安设 可供石蛙休息的石穴，石穴上加盖石 绵瓦，略高于水面。池内要保持长久流 水，这样能够提高石蛙的产卵率和受 精率。
石蛙活动的池子建好之后,需要建 造专门的孵化池。孵化池的面积以1平 方米到2平方米为好，池子高度0.8米， 水深0.5米到0.6米，另外要提前检测水 的酸碱性值，确保其在7上下微弱浮 动。要保证水质清澈,并保持24小时流 水孵化。接下来就是幼蛙池的建造。幼蛙池 的面积应为8平方米到10平方米之 间，池高0.8米,水深一般0.1米到0.2 米之间，水陆比3:1。池中设置可供石蛙 休息的石穴，石穴上加盖石绵瓦，瓦下 光线阴暗，自天石蛙就可躲在石绵瓦下 休息，池上设有网盖，以防蛙跳潜逃及 敌害生物侵袭。
2石蛙养殖技术
各种石蛙池建造完成之后,就要进 入最为关键的工作，石蛙的养殖了。在 养殖石蛙方面，广西永福县的养殖户有 着一定的经验和技术，下面就介绍了一 些养殖技术：
2.1石蛙养殖技术
种蛙培育，种蛙要选择膘厚体壮，性腺发育良 好的石蛙。一般选择2到3龄的石蛙， 雌蛙200g以上，雄蛙250g以上的较好。 在冬季，当温度达到12T以上时，要保 持喂食，补充休眠时体内能量的消耗。孵化当石蛙进入受精期,要注意观察石 蛙的状况。在石蛙受精卵发育时期，它 们对外界环境的感知较为敏感。这时候 要注意，在受精卵成熟后的孵化过程 中，要保持池内温度适宜，水质良好，进 行流水养殖。瞅鲜饲养蛙卵经人工孵化大概需要10到15 天,就可孵出輙鲜。小輙鲜孵出后，一般 都吸附在池底和卵膜上,不活动也不觅 食。养殖户应在孵化3天之后进行喂 食。首先用牛奶喂养20日左右，每1000 尾需要为10ml牛奶，早晚各一次。之 后,再进行配合料喂养。瞅鲜长到2cm 长时，投饵量为全池輙鲜体重的8%一 10%; 4cm长时，投饵量为全池輙鲜体重 的3到5天,且需要更换池中水。此外, 还要进行定期的全池清理，使用 100-200Pm的高镒酸钾进行消毒。这里 还要注意池中石蛙的密度不宜过高，要 根据石蛙尺寸进行合理选择。
幼蛙饲养輙鲜饲养大约80天左右就可变 态幼蛙。在变态幼蛙之后，要对变态蛙 进行放养。放养密度为7cm以下的幼 蛙100到120只/n?,而7cm以上的幼 蛙，放养2密度为20只到30只血2。 喂养石蛙要进行定时定量喂养，但是 要根据石蛙的体重、天气、环境等进行 灵活的变动，以保持石蛙的质量。石蛙 池要定期清洁，进行杀菌消毒，防止感 染疾病。
2.2石蛙养殖中的病害防治技术
车轮虫害主要发生在石蛙的輙鲜 阶段，一旦感染这种病害，輙鲜的体表 及鲤部会出现青灰色斑,也会出现尾部 发白的现象，还会有食欲降低,行动迟 缓的症状。为防治这种疾病，可选用药 剂，药剂可用敌百虫30 mg加100L水， 全池泼洒治疗，每两至三天用药1次， 连续2次即可见效。另一种较为常见的就是瞅鲜烂鱸 病。病症表现为鲤部腐烂，发白，呼吸困 难,=活动缓慢。防治药剂可用烂醜灵 10mg加100L水,全池泼洒治疗，每两 到三天用药1次。
3结束语
石蛙的养殖需要注意的地方很多， 比如石蛙养殖地的选择,石蛙池建造的 注意事项,以及石蛙养殖中不可忽视的 病害防治，这一系列工作都是必不可 少，而且也是环环相扣的。对于石蛙养 殖户而言，资金的投入仅仅是一个开 始,石蛙的养殖不是一件可以一蹴而就 的事情。广西永福县的石蛙养殖给很多 石蛙养殖户提供了模板,也给其他养殖 户一些建议和指导，这里介绍这些相关 的石蛙养殖技术,是为了给更多的商户 机会,使得石蛙人工养殖成为可能。