在我们的日常生活中，相信大家对于馒头这款早餐应该非常熟悉。
虽然市面上的馒头也出现了各种各样的款式，但始终逃脱不出“单口味”呈现的特点。
其实对于笔者来说，如果能把馒头搭配其他的美味一同炒制，其实根据其本身的软嫩口感，一定会给人带去不一样的美食体验。
就好比今天分享的这款番茄鸡蛋炒馒头。
笔者把番茄炒鸡蛋的灵感融入了烹饪馒头之中，做出来的美味可谓是鲜酸营养又美味。
即便是把它当做正餐或早餐，家中的老婆和孩子也特别爱吃。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：番茄鸡蛋炒馒头。
【准备原料】：刀切馒头3~4个，鸡蛋2个，番茄1个，白砂糖2克，蚝油1勺，盐和鸡精各一克，葱花少许。
第一步：首先把买回来的刀切馒头隔夜放凉，让其变得微微有点硬，然后用刀切成2厘米见方的小块；番茄切成细碎；鸡蛋打散于碗中备用。
第二步：然后把切好的馒头倒入装有鸡蛋液的碗中，均匀裹制备用。
第三步：锅中加入适量的油，5成油温转中火，把裹满鸡蛋液的馒头块倒入锅中，慢慢翻炒至表皮金黄微焦，盛出备用。
基本上只要能炒制出下面这张图的色泽就可以出锅了。
第四步：无需洗锅，加少许的油预热五成热，然后把切碎的番茄倒入锅中，适当翻炒至熟烂后，加入准备好的蚝油，盐，鸡精，白糖调味。
第五步：最后把炒过一遍的馒头倒入锅中，适当翻炒一分钟后，撒上少许的葱花，再次翻炒20秒就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美食来说，主体的烹饪方法应该是非常简单的存在。如果您对这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
