家庭厨余垃圾包含谷物及其加工食品(米、米饭、面、面包、豆类)、肉蛋及其加工食品(鸡、鸭、猪、牛、羊肉、蛋、动物内脏、腊肉、午餐肉、蛋壳)、水产及其加工食品(鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼)、蔬菜(绿叶菜、根茎蔬菜、菌菇),废弃食用油脂,过期食品等。
剩菜剩饭,鱼骨、碎骨、茶叶渣、咖啡渣等食物残渣等。
糕饼、糖果、坚果等零食,各式罐头食品内容物,奶粉、面粉、面包粉、糖、香料等各式粉末状可食用品,果酱、番茄酱等各式调味品,宠物饲料等。
水果果肉、水果果皮(西瓜皮、桔子皮、苹果皮)、水果茎枝(葡萄枝)、果实果核等。