现如今，很多年轻人约会的时候都会选择去吃西餐。但是这西餐的礼仪确实有些让人头痛。不说别的，单讲这刀叉，就已经非常不符合中国人平时的礼仪习惯了。而且很多人连哪只手用刀哪只手用叉都不知道。今天我们就来给大家普及一下吧。
其实这拿刀叉的规矩很简单，只需要遵从右手持刀，左手持叉的顺序就可以了。右手的刀是用来前后移动切割蔬菜或肉类的，而左手的叉子刚好可以按住食物，避免牛排等大块的食物滑动。
切割成小块的食物就可以直接放入口中啦。但是一定要注意，用叉子叉起的食物必须是刚好可以一口吃下去的量。切忌咬一口之后再放回盘中。在外国的文化中，这样做是非常不雅的行为。而且吃的时候要尽量将嘴唇闭合，不能让对面的人看到明显的咀嚼动作。
吃西餐的时候侍者也会端上一碗粥。这时一定要记住，无论如何都不能直接端起来对着嘴喝。必须用小勺子一勺一勺地吃。等到舀不起来时可以稍稍倾斜盛放粥品的碗碟，依旧用勺子挖着吃。
吃意面的时候则要巧妙地运用叉子和勺子，运用你的叉子卷起面条，放在勺子上再送入口中。西方人和日本人吃面的习惯不一样，千万不要习惯性地发出刺溜刺溜的声音，那样会给人留下粗俗无礼的印象。
用餐完毕要将刀叉摆成八字形，示意侍者已经用餐完毕，可以收拾桌面了。通常在国外，客人们临走时还会在桌上留下小费。至此，这一次的西餐之行就可以告一段落了。